Postato in data Novembre 23, 2017Da RedazioneIn Eventi
Si sono spente le luci sulla quarta edizione di Expo Food&Wine che ha avuto luogo nella splendida cornice di Radicepura dal 17 al19 novembre; ma non si sono spenti gli echi delle voci, dei racconti, dei sapori e dei profumi. Il programma di domenica, giornata di chiusura, ha visto un cooking educational sul lievito madre e l`iniziativa `posta la ricetta` il Contest realizzato a cura della segreteria Expo F&W e da Agis (Accademia Italiana di Gastronomia Storica) nel corso del quale si è premiata la ricetta vincitrice fra quelle inviate
Leggi tutto Postato in data Agosto 15, 2017Da DirettoreIn News
Slow Food Sicilia presenta una conferenza in seno alla 39° sagra della cipolla di Giarratana, con la partecipazione dello chef Salvo Mangiapane Si è tenuta il 14 agosto presso la sala del Centro diurno Arcobaleno di Giarratana, la conferenza “Progetto d’eccellenza. Territori del vino e del gusto. In viaggio alla ricerca del Genius loci”, un progetto organizzato con la collaborazione dell’Assessorato Regionale del Turismo. Ad introdurre i lavori il sindaco della città di Giarratana, dr. Bartolo Giaquinta, entusiasta di aver preso parte a questo progetto che ai fini della promozione
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