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Fervono i preparativi per le tradizionali Cene di San Giuseppe a Marina di Ragusa. Una tradizione che, dopo aver rischiato di scomparire, ha ripreso vigore nell’ultimo decennio anche per l’opera e la dedizione e di varie associazioni locali. Anche quest’anno, per il terzo anno consecutivo, l’ Asd Siemu a Peri allestirà la propria tavola imbandita che viene ospitata presso il Salone delle suore del Sacro Cuore di Marina di Ragusa: uno spazio molto ampio che ha consentito quindi di piazzare una grande tavola sulla quale, non stentiamo ad immaginare, farannoLeggi tutto
Slow Food Sicilia presenta una conferenza in seno alla 39° sagra della cipolla di Giarratana, con la partecipazione dello chef Salvo Mangiapane Si è tenuta il 14 agosto presso la sala del Centro diurno Arcobaleno di Giarratana, la conferenza “Progetto d’eccellenza. Territori del vino e del gusto. In viaggio alla ricerca del Genius loci”, un progetto organizzato con la collaborazione dell’Assessorato Regionale del Turismo. Ad introdurre i lavori il sindaco della città di Giarratana, dr. Bartolo Giaquinta, entusiasta di aver preso parte a questo progetto che ai fini della promozioneLeggi tutto
I primi abitanti di Ragusa, attività scomparse: cuochi, bettole, affittacamere Partiamo da lontano. Si racconta che i primi dominatori della Sicilia fossero stati i Sicani, gli Elimi, i Greci i Troiani e i Siculi. Furono soprattutto i greci, nel 263 A.C. a portare cultura e commercio. I Siculi preferirono darsi alla cultura della terra e all’allevamento del bestiame. I primi abitanti di Ragusa, con le loro imbarcazioni trovarono la foce di un fiume largo, profondo e navigabile. Lo imboccarono e navigando trovarono una terra meravigliosa, circondata su tre latiLeggi tutto
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