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Postato in data Maggio 24, 2017Da LopinioneIn Al servizio del cittadino

OCCHIO ALL’ETICHETTA

Conosciamo la provenienza del latte o del formaggio che mettiamo sulla nostra tavola? L’U.DI.CON. affronta questa tematica alla luce della nuova normativa sull’indicazione in etichetta della materia prima utilizzata per la produzione del latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale, e dei prodotti lattiero-caseari, introdotta dal decreto ministeriale del 09/12/2016 ed entrata in vigore il 19/04/2017. Si tratta di un decreto emanato in conseguenza del Regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, per difendere il Made in Italy dei prodotti lattiero-caseari. L’iniziativa,Leggi tutto