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Postato in data Aprile 16, 2018Da RedazioneIn Salute

LA CELIACHIA: LA FORMAZIONE DEGLI OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE PARTE DALL’ASP DI RAGUSA

L’Azienda Sanitaria Provinciale di Ragusa, al fine di consentire una normale vita sociale ai soggetti allergici, comprese le persone celiache,  anche fuori casa, organizza corsi di formazione per fornire agli operatori della ristorazione pubblica e collettiva corrette informazioni sulla dieta corretta, variegata ed equilibrata.   Grazie al SIAN aziendale – Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione – in collaborazione con l’istituto Galileo Ferraris di Ragusa  e l’AIC – Associazione Italiana Celiachia -, per il  2018  sono stati programmati  3 corsi “gratuiti”, di formazione ed aggiornamento  professionale della durata di 6 ore, con una parte teorica e una parteLeggi tutto

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Aut. Trib. Ragusa n°2 del 23/11/2015

 

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